主講：廖昱凱 (英國杜倫大學地理學博士候選人)
時間：111/03/02 星期三 13:30-15:30
地點：國立中山大學社科院 SS3004-2
~歡迎前來聽講~
演講簡介：
在1986年革新政策之後，越南開始朝向出口農業發展。在2013年，越南政府提出2020-2030越南漁業發展計畫，鼓勵越南養蝦產業的現代化發展，進入國際市場。另一方面，由於氣候變遷與海水入侵，湄公河三角洲近海地區每年有超過六個月的時間都受到海水影響，養蝦產業成為一種氣候變遷調適策略。不過養蝦產業是如何在湄公河三角洲形成與運作？又造成湄公河三角洲什麼樣的農業、技術與環境變遷？透過多物種與多點民族誌，我主張養蝦產業能夠在越南湄公河三角洲成為重點產業，是奠基於三個生產場域的分工：繁殖階段的蝦苗場、養殖階段的三角洲蝦池，以及研究階段的實驗室。蝦子在上述生產場域中，成為繁殖動物、農場動物與實驗動物，以達成不同經濟目標。本研究提出水文社會生活 (hydro-social life)，強調養蝦產業中必須在不同生產場域，協調生物 (life form) 與生活形式 (forms of life) 兩者，透過階級、家庭與性別等國內與跨國的社會關係維持與調整水－蝦－人－環境之間的關係，達到資本積累與疾病預防兩個目標。在這場演講，我將帶領聽眾參訪 (1) 湄公河三角洲與中越寧順的蝦苗場；(2) 湄公河三角中金甌、薄寮，與檳椥省的四種養殖模式：紅樹林養蝦、改良式粗放養殖、集約養殖與超高密度養殖；(3) 胡志明市與湄公河三角洲的各類實驗室。
